Prima colazione in hotel. In tarda mattinata incontro con la guida e proseguimento a piedi per il mercato locale (distante circa 10 minuti), la giornata inizia all’insegna del dinamismo e dello “street food”. Attraverso un tour gastronomico tra le brulicanti vie del centro alla ricerca delle migliori prelibatezze locali. Potrete degustare delle “Tapas” cucinate con i prodotti locali, oppure il “mixiote”, ovvero un tipo di carne (in genere cinghiale) cotta con una preparazione preispanica in una foglia di agave. Proseguimento in un locale per provare delle tostadas con ceviche di gamberi o pesce, e successivamente a una cantina per provare delle birre locali con altri tipi di bocadillos. Al termine visita della più antica pasticceria di Città del Messico, per provare il loro dolce tradizionale alla frutta. Rientro in hotel nel tardo pomeriggio. Pernottamento: Galeria Plaza 4 stelle.