Torgiano – Assisi o Spello – Montefalco – Perugia “degustazione”

Degustazione vini Torgiano: Una spettacolare degustazione per scoprire i vini di questo piccolo comune ai piedi di Perugia, circondato da verdi colline e ai margini della grande pianura umbra, patria del Torgiano Rosso Riserva DOCG. Torgiano è un piccolo comune ai piedi di Perugia, circondato da verdi colline e ai margini della grande pianura umbra. La sua vocazione vitivinicola è indubbia, soprattutto per quanto riguarda la produzione di vini rossi, come il Torgiano Rosso Riserva DOCG. Negli ultimi decenni si sono però affermati alcuni produttori che con i loro vini bianchi hanno rappresentato e valorizzato questo territorio sotto un’altra ottica, incontrando nella maggior parte dei casi il favore del mercato anche a livello internazionale. Con questa degustazione di vini umbri potrai assaggiare e confrontare i profumi e le inclinazioni gusto olfattive di quattro vini di questo territorio. Dopo la visita alla cantina e la spiegazione delle molteplici tecniche di vinificazione e di affinamento, la degustazione inizierà con un Bianco di Torgiano DOC, vino giovane che mantiene una lunga persistenza olfattiva con piacevoli note acidule, proseguendo con un ulteriore vino della stessa tipologia che si differenzia innanzitutto per la vigna di provenienza esclusivamente coltivata per questo prodotto, quindi un “single vineyard”, e soprattutto per l’affinamento in barrique per circa 3 mesi, il che gli dona una piacevolissima morbidezza garantendone un’ottima bevibilità. Si passa poi all’assaggio di un Rosso di Torgiano DOC, espressione dei vitigno Sangiovese e dell’autoctono Colorino, che è caratterizzato dalla delicatezza dei profumi e dall’ottimo equilibrio gustativo. Per finire ci si gode un Torgiano Rosso Riserva DOCG, ”single vineyard” di un’eleganza unica, complesso e strutturato, perfetto con le carni alla griglia ma anche con i piatti raffinati della cucina internazionale. Siete entrati così nel mondo di Torgiano, ne approfitterete sicuramente recandovi nel punto vendita dell’azienda, dove potrete acquistare o farvi spedire il vino direttamente a casa vostra!